能登半島、穴水の友人にお願いしてGETした殻付き牡蠣。
一斗缶で購入しました。
おそらく80個くらい入っています。
これをむいてカキフライを作ります。
毎年やってるので、だいぶ剥くのがうまくなりました。
剥いたら水に漬けます。
それを一個一個水洗い。
牡蠣に味付けは不要です。
できあがり！
これで30個以上あります。
カキフライばっかり食べられないので、殻付きの焼き牡蠣でも食べました。
焼き鳥はサイドメニューね。
毎年この時期にやっているんですが、今年はご覧の通りの雪景色。
いい感じの冬のバーベキューになりました。
あぁ旨かった！
