http://supertank.iodata.jp/products/sotohdlwu/ 今日手元に来る予定。現在の自宅サーバーをリプレースするつもり。しかし、HDDをまだ買ってない。容量やら2個積めるが最初から2個で行くか、当面1個で行くか？ 金銭面も含めてちょっと考え中。今どきサーバ…

一晩シャトルシェフで煮込んだ。焼肉用の薄い牛肉は箸でも切れるくらいに柔らかい。スジ肉もばっちり柔らかくなった。一口サイズなので数が多いが、小麦粉を付け溶き卵に通してパン粉を付けた。とりあえずトレイに入れてラップをかけて冷蔵庫で保管。 自宅の…