真空断熱調理鍋です。10年位前に買ったのが保温性がすごく落ちてしまい、前々から新しいのがほしかった。 4.5Lタイプで7980円と格安だったので買った。使ったことの無い人には何を言っても分からないだろうが、これはスグレモノデス。 ただし、ちゃんと付属…

本当は牛スジ肉を使うのだが、カツになるようなスジはスーパーには売ってなかった。悩んだ末、焼肉用のモモ肉とカツにはならんだろうけどスジ肉を少々買ってきた。 狙いは一口サイズのカツレツ。一番安い赤ワイン(399円)を1本とレトルトのデミグラスソースも…